Cada cop el veganisme està agafant mes pes en la societat. Són moltes les persones que s’han decantat per dur a terme aquest estil de vida. El veganisme exclou qualsevol producte d’origen animal i aposta per hàbits saludables. El món esportiu ha vist durant molts anys com dur una dieta no o…
Els propers 31 de maig i 1 de juny Sabadell acull la segona edició de les jornades e-informa, que volen convertir Sabadell en un referent en la promoció de l’activitat física saludable a través de la tecnologia. Moltes localitats d’arreu del país compten, al llarg de l’any, am…
L’alimentació és un element clau per als esportistes que rendeixen a un alt nivell a qualsevol prova esportiva. En algunes disciplines en què la resistència i l’exercici continuat són norma de la casa encara és més determinant. És el cas de les curses de muntanya i les proves d&…
La majoria de mortals té cosins o coneguts celíacs. Dels que han de comprar amb el distintiu. Van tornar d’una visita amb l’anunci que no podrien tornar a menjar amb gluten, sovint de to fatalista. Una coneguda un dia m’ho va dir palplantada davant un Frankfurt que tenim a Matar…
Les proteïnes són nutrients essencials per a l’organisme, i és vital garantir-ne una ingesta adequada al llarg del dia, ja que aquestes molècules desenvolupen un gran nombre de funcions a les cèl·lules: formen l’estructura bàsica dels teixits, desenvolupen funcions metabòliques i regulad…
